Sabtu 11 Julai 2009 Makanan Ku Makanan Mu

Salammm sumerr.... Ohayoo...


Tanpa intro aku mulakan tugasku....


Seperti yang sedia maklum pada episod makan2 tahun selepasnya... aku telah bawak korang menjamu mata dengan sajian makanan dari Sarawak seperti Laksa Sarawak dan Mee Kolok... Untuk itu kiter akan pegi ke menu seterusnya dalam salasilah makanan Sarawak..



Menu petama yang akan aku persembahkan untuk harie nie tak lain tak bukan adalah IKAN TERUBUK BAKAR.... Bakar tu bukan nama orang.. ingt tu... tapi tak semestinyer korang makan ikan Terubok bakar jerr yang tak tebakar pun ble jugak buat... ikut selera masing2laaa.. yang aku tunjuk tu ikut selera aku... kalau korang nk ikan terubuk terbakar tu.. itu selera korang kan kan kan kan... Korang nk stim kan ke, nk goreng kn ke.. tepulang laaa... Untuk pengetahuan korang sumer.. Ikan Terubuk Bakar nie dijual dengan harga RM12 - RM14 sekor.. tu yang tak betelorr... kalau ikan yang sedang sarat betelor tuu mahal sket.. diorang jual antara RM30 - RM 35 sekor... Tapi penjualan ikan terubuk bakar nie biasanyer dijual pada bulan puasa.... di bazar ramadhan di satok, Jalan Semarak, Matang dan bnyk lagi la tempat2nya.. kalau masa tak puasa nie, dekat kedai2 jarang buat ikan terubuk bakar... tapiii, ade tapi lagi.. (aku suke cakap tapi2 nie kan.. mcm ketapi la plak)... kalau yang maseh fresh lagi tuu banyak dijual di pasar satok.. situ korang ble bli dan bawa balik, korang masak, korang makan kan senang... sedap tuuu...

Dari pembakaran secara terbuka.. kiter beralih ke pembakaran secara kecil kecilan... menu seterusnya ialah BUBUR PEDAS.. Ianya jugak merupakan makanan yang selalu dimakan pada bulan puasa sebagai pembuka selera... kalau tak tebukak jugak selera tu tak tau la akuuu... Bebanding dengan bubur yang biase yang korang makan hari2 tu yang menggunakan beras ataupun kekacang.. bubur pedas nie plak die gunakan banyak sayur dan rempah dan sedap bila dimakan dengan beras yang telah menjadi nasik.. Korang ble la beli nanti masa bulan puasa.. beli tu ikut suke korang laa.. RM2, RM3, RM4 dan seterusnya.. 20sen pun leh gak tpi die bagi korang pakai sudu teh jer laaa...


ok laa... oleh kerana masa mencemburui korang.. aku rase stakat nie laa dulu... nanti kiter sambung lagi bab bab makan nie ekk... Assalamualaikum.........

Isnin 29 Jun 2009 Harapan Bersarapan

Ohayooo..... morning malayzi.. dh sarapan ke belommm.. kalau blom tu apa kata korang bawak mengucap... aku pun lom gak... soo ari nie aku bawak korang gi ke tempat makan utk sarapan pagi..... kalau dh sarapan tu mestila pagi ekk takkan la sarapan malam plakk.. sarapan tengah hari.. ade ker???.. emmm... Ok laaa... petama tama nya aku bawak korang sarapan di Rojak Kuchei... Nama kedai nyerr rojak kuchei... makannan yg aku nk jodohkan dgn korang pun namanyer rojak kuchei... memang rojak kuchei laa menu utk ari nie.... Lokasinya di Jalan Batu Lintang.. berhadapan dengan Bangunan Wisma Seberkas.. lebih kurang laa tak jauh sangat pun.. Korang sebut jerr nama rojak kuchei sumer org tau.. kalau yang tak tau tu memang dia tak tau laaa.... jgn korang pakse plak.. nanti korang jdi rojak kecai kang... Sape yg susahh.. korang jugak.. aku senang jerr...

Nie la rupa bentuk Rojak kuchei yang di gembar gemburkann... sedap tau.. Isi kandungan nya seperti di bawah:

- Ayam Goreng
- Tauhu
- Cucur Sayur
- Tauge
- Timun
- Sengkuang
- Ciku
- Rambutan

Dan yang special nya kuah nya laaaa... lain dr yang lainn.. tak samer mcm rojak lainn.. memang lainn.. Lainn laaaa.... dan sebelum aku sengaja lupa, kandungan Ciku dan Rambutan tu.. takde kena mengena dlm kandungan rojak.. tu hanyalaa utk mencukupi ruangan tersebut.. harap maklum... "Itakadimasu".. oooopp.. aku luper plak pasal harga laaa... Harganyee RM5.00..

Maseh lapar ke? kalau gitu kita teruskan sistem pencernaan kita hari nie.. aku bawak korang ke "main bazaar" yg terletak berhadapan dengan "Waterfront".. Kita makan mee jawa satey plak.. Gambar kedai nya aku blom ambik lagi.. Nanti2 aku tuka la yerr.. Tpi dekat2 sini la tempatnya... Jom kiter terjahhh mee jawa satay tu.. korang pileh laa satay ayam ke daging lembu ke... Tapi bahagian aku dua2nya aku ngap... Macam nie laa mee jawa satay yang korang tunggu2kan tuu...

Apa tunggu lagi makann laaaaa.... Makan gambar.. heheee...harga mee jawa nie RM3.50 - RM4.50... kalau nk cuba tuu datang laa ke Kuching... cuti2 Malaysiaa laaa katakann... Selamat mencubaaaa....!!! Aku rasa setakat ni laa dulu menu pagi kiter hari nie.. nanti kiter ke tempat lain laa plak k... Assalamualaikum.............

Selasa 23 Jun 2009 Makan Makan sambil Bejalan

Assalamualaikum.... bersua kembali kiter dlm rancangannnnnn.. koolcatzcity.. Dalam Episod hari nie kiter akan tengok makanan Sarawak yang hangat diperkatakan oleh media cetak dan media elektronik... Jadi tanpa terhegeh hegeh, aku teruskan dengan makanan yg menjadi pilihan no 1 di Sarawak iaitu Laksa Sarawak....

Kalau korang nak tau nie makanan kegemaran dan kegeraman akuu.. aku dalam seminggu mesti cari mee laksa.. kalau tak mesti mee laksa cari aku... Yang aku tau ada banyak kedai yg menjual mee laksa nie, jdi untuk korang aku sempitkan lokasi2 tersebut kepada tiga jerr.... Yang pertama kalau korang datang dari tanah semenanjung... Pertama skali korang akan jumpa di lapangan terbang Kuching... restoran nya d hujongggggg skali.... aku ada gak lepak mkn... sedappppppp.....harganya kalau tak silap aku RM8 ke 6 ke..? aku tak ingt... mahal tu memang laaa.. aku ingt dia termasuk surjcaj bahan api laaa.. Lokasi seterusnya... Mom's Laksa yang bertempat di bangunan Koperkasa.. kedainya di bawah.. situ aku slalu belii... yang biase RM3.50 dan yang special tu kalau tak silap aku RM5 ? RM5.30? gitulaaa.. Yang specialnya dia taruk udang lebih dan ayam lebih... Dan satu lagi pun Mom's Laksa Jugak... di jalan Gita... hargapun sama laaaaa.....So apa yang aku rekomenkan nie bolah la dikatakan yang sedap2 belaka... kalau tak cayee korang tanye Asri Syafiee... Dia tu Pengerusi Kelab Laksa Sarawak.. Jadi korang pegilaaaa sendiri ekkk...

Kite bergerak-gerak ke menu seterusnya... MEE KOLOK... (KOLO MEE) itu omputeh cakap.. Anak sedare ku cakap mee Lokok... kiree boleh tahan laaa..

Macam mee laksa jugak aku sempitkan lokasi2 strategik mee kolok nie.. supaya korang tak susah sangat nk cari tempat yang berkualiti tinggi niee... Jadi aku mulakan mee kolok di kampung aku.. heheheee... Pertama-tamanya mestilaa Gerai Kak Liza... Kakak Ipar aku laaaa.. Lokasi....Seberang sungai.. berhadapan dengan Grand Margherita Hotel dan Waterfront Kuching... Korang boleh guna sampan jerr... jimat kos perjalanan tapi tingkatkan kepenatan... takde laaa.. tak jauh punnn.. 5 menet jerr.. Lokasi kedua punn di kampung aku jugak.. hahaaa.. My Village Baruk.. Tempat nie gempaq sikit... restoren nya berkonsepkan rumah orang bidayuh dan bercahayakan tanglung orang cina... mee kolok sini pun sodap.... Di kedudukan yang ketiga punnnnnnn Di kampung akuu.. jangan mareee yeee.... ;) Yang nie namanye gempaq... nak tau ape? .... Gerai Pak Lahhh.... Boyann.. heheee.. buat suspenderr jerr ekk.. Sudah sekian lama kite menapak di kampung aku.. ape kata kiterr survey tempat lain plakk... Kiter gerakkan langkah kite ke Bimmers jalan Gita berhadapan dengan SMK Petra Jaya.. Mee koloknya gue rasa boleh mengenyangkan mereka2 yang berkeberatan 80 kg keatas.. bnyk bebeno... sodak plak tuu... owww yerr.. harga punn murah gakk.. kire basic harga mee kolok yang lain laaaa.. RM3.50 - RM4.50... yang diatas tadi pun sama.. kiterr teruskan ke lokasi mee kolok yang terakhir dan aku rase paling murah aku makan stakat nie iaitu di Satok... harganya RM2.50... tpi yang nie gerainya buka pada malam hari jerr.. siang tutup... so korang datang malam nanti.... ok laaaa yerrr aku dh nk balik dh niee.. so kiter jumpa esok lagi laaa k... selamat hari selasa!!!!...