Sabtu 11 Julai 2009 Makanan Ku Makanan Mu

Salammm sumerr.... Ohayoo...


Tanpa intro aku mulakan tugasku....


Seperti yang sedia maklum pada episod makan2 tahun selepasnya... aku telah bawak korang menjamu mata dengan sajian makanan dari Sarawak seperti Laksa Sarawak dan Mee Kolok... Untuk itu kiter akan pegi ke menu seterusnya dalam salasilah makanan Sarawak..



Menu petama yang akan aku persembahkan untuk harie nie tak lain tak bukan adalah IKAN TERUBUK BAKAR.... Bakar tu bukan nama orang.. ingt tu... tapi tak semestinyer korang makan ikan Terubok bakar jerr yang tak tebakar pun ble jugak buat... ikut selera masing2laaa.. yang aku tunjuk tu ikut selera aku... kalau korang nk ikan terubuk terbakar tu.. itu selera korang kan kan kan kan... Korang nk stim kan ke, nk goreng kn ke.. tepulang laaa... Untuk pengetahuan korang sumer.. Ikan Terubuk Bakar nie dijual dengan harga RM12 - RM14 sekor.. tu yang tak betelorr... kalau ikan yang sedang sarat betelor tuu mahal sket.. diorang jual antara RM30 - RM 35 sekor... Tapi penjualan ikan terubuk bakar nie biasanyer dijual pada bulan puasa.... di bazar ramadhan di satok, Jalan Semarak, Matang dan bnyk lagi la tempat2nya.. kalau masa tak puasa nie, dekat kedai2 jarang buat ikan terubuk bakar... tapiii, ade tapi lagi.. (aku suke cakap tapi2 nie kan.. mcm ketapi la plak)... kalau yang maseh fresh lagi tuu banyak dijual di pasar satok.. situ korang ble bli dan bawa balik, korang masak, korang makan kan senang... sedap tuuu...

Dari pembakaran secara terbuka.. kiter beralih ke pembakaran secara kecil kecilan... menu seterusnya ialah BUBUR PEDAS.. Ianya jugak merupakan makanan yang selalu dimakan pada bulan puasa sebagai pembuka selera... kalau tak tebukak jugak selera tu tak tau la akuuu... Bebanding dengan bubur yang biase yang korang makan hari2 tu yang menggunakan beras ataupun kekacang.. bubur pedas nie plak die gunakan banyak sayur dan rempah dan sedap bila dimakan dengan beras yang telah menjadi nasik.. Korang ble la beli nanti masa bulan puasa.. beli tu ikut suke korang laa.. RM2, RM3, RM4 dan seterusnya.. 20sen pun leh gak tpi die bagi korang pakai sudu teh jer laaa...


ok laa... oleh kerana masa mencemburui korang.. aku rase stakat nie laa dulu... nanti kiter sambung lagi bab bab makan nie ekk... Assalamualaikum.........